【资料图】

1、1 热锅，加入适量花生油，将鱼放进锅内小火慢慢煎，洒一点盐在鱼身上。

2、 2 煎鱼的同时把配料弄好：蒜拍开，姜切片，辣椒、葱、香菜切段 把鱼煎到两面金黄，盛出。

3、 3 用锅里剩余的油爆香姜葱蒜和葱白 加入辣椒，加盐，炒出香味。

4、 4 加一碗水煮沸。

5、 把煎好的鱼放入沸水里，加入料酒，酱油加盖焖煮两分钟。

6、 5 收汁。

7、加入葱叶和香菜 出锅。

相信通过红烧鲍鱼的家常做法这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。